各種糕點甜品的做法大全

糕點甜品是人們生活中不可或缺的美食，不僅可以滿足人們的味蕾，還能增添生活情趣。下面介紹一些簡單易學的糕點甜品制作方法。

蛋糕

材料：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶、植物油。

做法：

1. 將雞蛋打散，加入白砂糖拌勻；
2. 逐漸加入低筋面粉和牛奶，拌勻后加入植物油；
3. 將混合好的材料倒入模具中，在預熱好的烤箱中180度下烘焙20分鐘即可。

馬卡龍

材料：杏仁粉、細砂糖、蛋白、色素。

做法：

1. 將杏仁粉和細砂糖混合均勻后過篩備用；
2. 將蛋白打發，逐漸加入細砂糖繼續打發至硬性發泡；
3. 將杏仁粉和蛋白混合，加入色素攪拌均勻；
4. 將混合好的材料裝入裱花袋中，在烤盤上擠成圓形，放置室溫下15-20分鐘后在預熱好的烤箱中150度下烘焙15分鐘即可。

奶油泡芙

材料：低筋面粉、雞蛋、黃油、水、白砂糖。

做法：

1. 將水和黃油加入鍋中加熱至沸騰后關火；
2. 逐漸加入低筋面粉攪拌均勻，再逐個加入雞蛋拌勻；
3. 將混合好的材料裝進裱花袋中，在鋪有防粘紙的烤盤上擠成小圓球形；
4. 在預熱好的180度的烤箱中進行20-25分鐘的烘烤；
5. 將打發的奶油加入裱花袋中裝飾泡芙即可。

牛奶布丁

材料：牛奶、吉利丁粉、白砂糖、香草精。

做法：

1. 將吉利丁粉加入冷水中浸泡，待軟化后備用；
2. 在鍋中加入牛奶和白砂糖，小火煮沸后關火；
3. 將軟化好的吉利丁粉加入牛奶中攪拌均勻；
4. 將混合好的材料倒入模具中放置冰箱中2小時以上定型即可。

以上就是一些簡單易學的糕點甜品制作方法，可以自己在家動手嘗試制作。希望大家能夠享受到美食帶來的快樂！