周莊特產美食——品嘗江南風味的好去處

周莊是江南水鄉的代表之一，有著悠久歷史和獨特文化。在這里，你不僅可以感受到濃厚的傳統文化氣息，還能品嘗到各種地道美食。下面就來介紹一些周莊最具代表性的特產美食。

油爆蝦——鮮香可口的海鮮佳肴

油爆蝦是周莊最具代表性的一道海鮮菜肴，口感鮮嫩、香辣適中。選用新鮮活蝦，處理干凈后入鍋炸至金黃色，再加入大量蔥姜蒜和干辣椒爆炒而成。每一口都能感受到蝦肉的彈性和濃郁的香辣味道。

橋頭排骨——嫩滑入味的傳統美食

橋頭排骨是周莊傳統美食之一，在當地有著很高的人氣。選用優質本地豬肋排，經過切割、焯水、煮炒等多道工序制作而成。排骨外酥里嫩，入口滑嫩，并且肉質鮮美，清香四溢。

蛋黃散芋泥——香甜綿軟的甜點

蛋黃散芋泥是周莊最受歡迎的傳統小吃之一。它采用細膩的芋泥裹上濃郁的蛋黃和紅豆沙，制作精致，口感綿軟、香甜可口。每一口都能品嘗到濃郁的江南風味。

桂花糕——經典中式點心之一

桂花糕是中國傳統點心之一，在周莊也有著很高的人氣。它選用優質糯米粉和純正桂花鮮葉制作而成，口感Q彈細膩，香甜適口。在周莊的許多小吃店鋪里都能買到這種美食。

結語

以上介紹了周莊最具代表性的幾種特產美食，每一道菜肴都有著濃郁的江南風味和地方特色。來到周莊，不妨品嘗一下這些美食，感受一下濃厚的文化氣息。