夏天來了，無論是在家里還是出門，在街上或者公園里，總能看到人們手里拿著各式各樣的雪糕。但是市面上的雪糕品種雖然多，但有些人對其中含有的添加劑和甜味劑持懷疑態度。那么現在就來介紹一下如何自制雪糕，讓你享受純天然、健康美味的甜品。

首先準備好所需材料：鮮奶油、白砂糖、牛奶、香草精和水果等。

1.將鮮奶油打發至微微帶起泡。

2.加入白砂糖攪拌均勻。

3.加入牛奶攪拌均勻，最好用打蛋器攪拌至沒有顆粒感。

4.加入適量的香草精調味。

5.將混合物倒入冰箱冷凍室中放置30分鐘左右，取出后用打蛋器再次攪拌均勻。

6.將喜歡的水果切碎成小塊，加入混合物中拌勻。

7.將混合物倒入雪糕模具中，放置冰箱冷凍室中3小時以上。

制作完成后，就可以品嘗自制的美味雪糕啦！如果喜歡更多元化的口味，也可以在混合物中加入自己喜歡的調味料或者蜂蜜等。

總之，自制雪糕不僅健康美味，而且能夠讓你在享受美食的同時感受到親手制作的樂趣。想要嘗試自制雪糕的小伙伴們趕快行動起來吧！