烤箱烤小蛋糕
如果你喜歡甜食,那么小蛋糕一定是你的最愛。不過,去外面買小蛋糕有時候會很貴,而且可能并不新鮮。因此,我們可以自己動手做小蛋糕!這里推薦使用烤箱來制作小蛋糕。
首先,準備好材料:低筋面粉、白砂糖、牛奶、雞蛋、黃油和泡打粉。在將這些材料混合之前,請先預熱您的烤箱至180°C。
接下來,將黃油和白砂糖加入到一個大碗中,并用攪拌器攪拌均勻。然后逐個加入雞蛋,并繼續攪拌。接著,在另一個碗中混合低筋面粉和泡打粉,并緩慢地將其倒入之前的混合物中。最后將牛奶倒入到混合物中,并再次充分攪拌直到完全均勻。
現在您可以開始準備小蛋糕模具了!將模具涂上一層黃油(或噴一些烤盤油),然后將面糊平均分配到每個模具中。請不要填滿模具,因為小蛋糕會在烤的過程中膨脹。
把小蛋糕放入預熱好的烤箱中,并設定溫度為180°C,時間約10-15分鐘。請注意,不同型號和品牌的烤箱可能需要不同的時間,因此最好按自己的實際情況調整時間。
當您看到小蛋糕變成金黃色并且用牙簽插入后沒有粘在上面時,就可以取出小蛋糕了!讓它們冷卻幾分鐘后,即可享用您自制的美味小蛋糕啦!
總之,在家里做小蛋糕是一件非常有趣和有意義的事情。通過使用這個簡單易學的食譜,您可以隨心所欲地制作自己喜歡的口味,并且能夠保證新鮮和健康。嘗試吧!