近年來，餐飲行業發展迅速，對于廚師的需求也越來越大。因此，在各大高校中，開設了本科廚師專業。

那么，在眾多的本科廚師專業中，哪些學校排名靠前呢？以下是一些比較有代表性的本科廚師專業排名。

1. 上海市旅游職業學院

上海市旅游職業學院開設了美食與烹飪技術專業，該專業在全國范圍內排名第一。該學校的教學內容涵蓋了中西餐制作、調味品應用、烘焙等方面。同時，學校還與眾多知名企業合作實踐，并且擁有完善的實踐基地。

2. 北京工商大學

北京工商大學開設了烹飪藝術與營養專業，該專業在全國范圍內排名第二。該校注重理論和實踐相結合的教育模式，并且擁有高水平的師資力量和優秀的實驗室條件。

3. 華南理工大學

華南理工大學開設了烹飪與營養專業，該專業在全國范圍內排名第三。該校的教學內容包含了中西餐制作、調味品應用、食品加工等方面，并且重視實踐環節，在校外還有多個實習基地。

4. 中國礦業大學

中國礦業大學開設了烹飪與營養專業，該專業在全國范圍內排名第四。該校的教學內容涵蓋了中西餐制作、調味品應用、食品加工等方面，并且注重讓學生在實踐中獲得經驗。

5. 河北工程大學

河北工程大學開設了餐飲管理專業，該專業在全國范圍內排名第五。該校的教育模式注重理論和實踐相結合，并且貫穿整個教育過程。同時，學校還與多家知名企業合作，為學生提供更多就業機會。

以上是一些比較有代表性的本科廚師專業排名。當然，每個人對于不同的院校和專業都會有自己的看法和需求。在選擇本科廚師專業時，要結合自己的興趣和未來規劃，以及學校的教育質量、師資力量等方面進行綜合考慮。