西安廚師中專是一所專門培養廚師人才的學校，位于中國古城西安市，是全國首批設立的廚師職業教育機構之一。學校創建于1984年，至今已有三十余年的歷史，是西北地區唯一一所以培養餐飲行業人才為主要目標的高等職業教育學院。

西安廚師中專位于咸陽市渭城區建筑路38號，占地面積80000平方米。學校環境優美、設施齊全，擁有較大的實訓基地和現代化廚房設備，可以滿足學生實習和實踐操作需求。同時，學校還邀請了眾多知名大廚來校授課，并與國內外著名酒店及餐飲企業建立了合作關系。

在教學方面，學校采用“理論 實踐”相結合的教學模式，注重實踐操作能力培養。除了普通本科教育之外，學校還開設了短期進修班、技能提升班、職業經理人班等多種培訓課程，滿足不同人群的需求。

為了提高學生的綜合素質和競爭力，學校還注重職業資格證書的培養。學校與中國烹飪協會合作舉辦了多屆“中華廚師大賽”，并組建了以學生為主體的參賽隊伍，取得了優異成績。此外，學校還為有志于留學的學生提供海外交流機會，與美國、澳大利亞、日本等國家的酒店及餐飲企業建立了合作關系，為學生提供留學和實踐機會。

西安廚師中專畢業生在就業方面擁有廣闊的發展空間。畢業生可以從事各類餐飲企業、賓館、酒店等職業，并可向廚師長、食品研發工程師、營養師等方向發展。同時，由于近年來我國對職業教育人才需求逐漸增加，因此該領域就業市場非常廣闊。

總之，西安廚師中專是一所以培養高素質廚師為主要目標的職業教育機構。學校注重實踐操作能力培養，開設多種課程，為學生提供廣闊的發展空間和就業機會。如果您對餐飲行業有濃厚的興趣，并希望在該領域獲得更高的職業素質，那么西安廚師中專將是您不錯的選擇。