池州是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。這里有著許多美食，堪稱一絕。下面就為大家介紹池州特色美食排行榜。

第一名：池州板鴨

池州板鴨是當地特產，其制作工藝十分獨特。選用當地散養的鴨子，經過傳統的制作工藝，在自然晾曬后，板鴨味道清香鮮美、肉質酥軟。板鴨還能增強身體免疫力和抗衰老功效。

第二名：池州牛肉干

池州牛肉干選用新鮮優質牛肉切成片狀后加入各種調料腌制再加以烘干而成。口感嫩滑、味道濃郁、富含營養，備受消費者喜愛。

第三名：鐵觀音茶葉

鐵觀音茶葉是池州極具代表性的茶葉之一，被譽為“巖茶之王”。它呈墨綠色帶金黃，清香撲鼻，滋味甘爽回甘。它的色澤、香氣、口感都非常獨特，是池州最具特色的美食之一。

第四名：池州

臭豆腐

臭豆腐是池州地區非常有名的小吃之一。此豆腐用優質黃豆制作而成，經過多次發酵后再加以烹制而成。它口感鮮美、香氣四溢、外皮金黃酥脆、內里柔軟綿密。不僅消除了豆腥味，更增添了一股特殊的芝士味道。

第五名：池州米粉

池州米粉選用當地的優質大米磨成米漿，經過多次篩選和晾干后制成細如發絲的米粉。此米粉清爽可口、富有彈性。搭配上當地傳統紅油辣椒醬或者其他調料，別有一番風味。

總之，池州特色美食豐富多樣、口感獨特。無論你喜歡什么口味，都能在這里找到自己的心水之作。歡迎大家來池州品嘗美食，感受這座城市的獨特魅力。