冰激凌是夏季最受歡迎的甜品之一，但市面上的冰激凌種類繁多，價格不菲。如果你想自己在家制作簡易冰激凌，那么這篇文章就是為你而寫。

材料：

• 鮮奶油200克
• 砂糖80克
• 牛奶80克
• 香草精數滴（可選）

步驟：

1. 將200克鮮奶油倒入一個大碗中，用電動打蛋器將其打成厚稠狀。
2. 加入80克砂糖，并繼續用電動打蛋器打至混合均勻。
3. 加入80克牛奶并拌勻。如果想要添加香草精可以在這個步驟中加入。
4. 將混合物倒入一個密封盒子中，放入冰箱內冷藏1小時左右。
5. 取出盒子后用勺子或者攪拌棒把混合物拌勻，然后再次放回冰箱內冷藏2-3小時直到完全凝固。
6. 取出冰淇淋，并用湯匙或者冰激凌勺舀出來即可享用。

注意事項：

• 在打鮮奶油時，要注意不要打過了頭，否則會變成黃油。
• 將混合物倒入盒子后要密封好，避免進入空氣和異味。
• 冰箱內最好放置在冷藏室中，而非冷凍室中以免影響凝固效果。

總結：

以上就是制作簡易冰激凌的方法。這樣做出來的冰激凌健康、營養且美味。你可以按照自己的口味加入巧克力碎片、堅果等食材，打造出屬于自己的口感。快試試吧！