江蘇烹飪大專學(xué)校有哪些

江蘇烹飪大專學(xué)校是一所專門培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬诺母叩嚷殬I(yè)學(xué)校。它位于江蘇省南京市，是全國首批開設(shè)烹飪專業(yè)的高等職業(yè)院校之一。目前，江蘇烹飪大專學(xué)校有以下幾個(gè)主要專業(yè)。

1. 烹飪與營養(yǎng)

這個(gè)專業(yè)主要培養(yǎng)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，能夠在各類食品企事業(yè)單位從事食品加工、質(zhì)量控制、技術(shù)管理、教育與科研等方面工作的高級技術(shù)人才。

2. 酒店管理

這個(gè)專業(yè)培養(yǎng)具備良好素質(zhì)和職業(yè)操守，掌握現(xiàn)代化服務(wù)理念和各種服務(wù)操作技能，適應(yīng)國內(nèi)外旅游市場需求的應(yīng)用性復(fù)合型高級管理人才。

3. 面點(diǎn)與西點(diǎn)技術(shù)

這個(gè)專業(yè)主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代面點(diǎn)與西點(diǎn)制作技術(shù)、面點(diǎn)與西點(diǎn)營養(yǎng)、食品安全、管理等方面的專門人才，能在各類餐飲企事業(yè)單位從事面點(diǎn)與西點(diǎn)制作工作的高級技術(shù)人才。

4. 烹飪藝術(shù)

這個(gè)專業(yè)主要培養(yǎng)具備較強(qiáng)烹飪技能和創(chuàng)新意識(shí)，掌握中外烹調(diào)技法和原理，擅長菜肴構(gòu)思和裝盤設(shè)計(jì)，適應(yīng)國內(nèi)外餐飲市場需求的高級烹調(diào)人才。

以上是江蘇烹飪大專學(xué)校目前開設(shè)的主要專業(yè)。除此之外，學(xué)校還有許多其他相關(guān)專業(yè)和課程，如茶藝、調(diào)酒、咖啡藝術(shù)等。如果你對烹飪有興趣，可以考慮報(bào)考江蘇烹飪大專學(xué)校。