夏天是一個大家喜歡的季節，因為它是一個可以享受美食和戶外活動的時節。在這個季節里，很多人喜歡在街頭巷尾逛逛，在炎熱的天氣里尋找一些好吃的小吃。如果你想開一家小攤賣小吃，那么夏天就是最好的時機。以下是一些夏天適合賣的小吃。

第一種小吃是冰淇淋。冰淇淋是夏季必不可少的零食，因為它能幫助我們降溫并讓我們感覺更舒適。冰淇淋有許多不同口味和形狀，如圓錐形、棒形、杯裝等等。你可以選擇自己喜歡的口味來制作冰淇淋，并在攤位上出售。

第二種小吃是飲料。在炎炎夏日里，人們總會感到口渴，所以出售飲料是一個不錯的選擇。除了常見的可樂、雪碧之類的飲料外，你還可以制作自己特色的果汁或奶茶來賣。這些飲品不僅可以解渴，還可以為人們帶來美味的口感。

第三種小吃是烤串。夏天燒烤是一件非常有趣的事情，而烤串也是非常受歡迎的夏季小吃之一。你可以選擇不同種類的食材，如雞肉、牛肉、羊肉、蔬菜等來制作烤串，并在攤位上出售。這些美味的烤串不僅可以滿足人們的口腹之欲，還可以吸引很多人駐足觀看。

第四種小吃是水果沙拉。在夏季，水果是最受歡迎的食物之一。你可以將不同種類的水果切成小塊，并加入適量的橙汁或其他調料制作出美味可口的水果沙拉。這種健康美味的小吃能為人們提供所需營養并帶來愉悅享受。

第五種小吃是涼皮。涼皮是一種非常受歡迎的陜西特色小吃，在夏季也十分適宜食用。涼皮可以在擺攤時現場制作，讓顧客可以看到食物的制作過程。它不僅口感鮮美，而且帶來了清爽的口感。

綜上所述，夏季是最適合賣小吃的時節之一，因為人們在這個季節里總會非常渴望一些美味可口、解暑降溫的小吃。如果你想開一家小攤，在以上推薦的幾種小吃中選擇自己最喜歡的，并根據市場需求和經濟實力進行投資創業，相信你也能在夏天里獲得不錯的收益。