簡易芝士蛋糕

如果你是一個甜點愛好者，那么你一定會喜歡這款簡易芝士蛋糕。它不需要很多材料和復雜的工具，而且制作過程也非常簡單，即使是沒有經驗的人也能輕松做出美味的芝士蛋糕。

所需材料：

• 250克奶油奶酪
• 100克白砂糖
• 3個雞蛋
• 1勺香草精
• 150克面粉
• 1.5勺泡打粉
• 2勺牛奶
• 適量草莓、葡萄干等水果和堅果（可選）

制作步驟：

步驟1：

將奶油奶酪和白砂糖放入攪拌機中，攪拌至混合均勻。

步驟2：

將雞蛋一個一個加入攪拌機中，每次打勻后再加下一個雞蛋。繼續攪拌至混合均勻。

步驟3：

加入香草精，繼續攪拌均勻。

步驟4：

將面粉和泡打粉一起過篩，分幾次加入到攪拌機中，每次加入后攪拌均勻。

步驟5：

最后加入牛奶，攪拌均勻成為蛋糊狀。

步驟6：

在蛋糕模具內鋪上油紙，倒入蛋糊。如果想要添加水果和堅果的話，在蛋糕表面放上即可。

步驟7：

將蛋糕模放進預熱好的180度的烤箱中，烤25-30分鐘左右。取出后讓其自然冷卻即可食用。

小貼士：

• 可以根據自己的口味選擇不同的水果和堅果來添加到蛋糕表面。
• 如果沒有攪拌機，可以手動打發奶油奶酪和白砂糖，但需要更多的時間和精力。
• 在蛋糕模具中鋪上油紙可以避免蛋糕粘在模具上，很容易取出。

這款簡易芝士蛋糕制作簡單，味道濃郁香甜。無論是做為下午茶或晚餐后甜點都非常適合。嘗試一下吧！