烤箱是制作蛋糕的必備設備之一。以下是蛋糕制作方法，包括了如何使用烤箱。

首先，準備好所有需要的材料和工具。這包括面粉、白糖、雞蛋、牛奶、黃油、泡打粉等原料以及攪拌器、量杯、稱重器等工具。根據所需制作的蛋糕種類，可以在原有的基礎上增加或減少一些配料。

接著，將黃油放入鍋中加熱至完全融化，并放置到室溫下冷卻。將面粉和泡打粉混合后過篩，使其變得更細膩。然后用攪拌器將雞蛋和白糖混合，直至成為淺黃色的泡沫狀態。

隨后，把牛奶倒入雞蛋混合物中，并逐漸加入已經過篩的面粉和泡打粉混合物。再加入冷卻好的黃油并充分混合均勻。此時需要注意不要過度攪拌以免影響口感。

在制作過程中，需要預熱好烤箱。將烤箱調至相應的溫度并讓其預熱至適當的溫度。一般來說，制作不同種類的蛋糕所需要的溫度也會有所不同。

在混合均勻后，將蛋糕面糊倒入模具中。此時，可以在模具內部涂上一層油以免黏附。然后將模具放置到已經預熱好的烤箱中進行烘焙。

根據所需制作的蛋糕種類和大小，需要掌握好適當的時間和溫度。一般來說，在開始的10分鐘內保持高溫狀態，之后再將溫度調低進行慢慢加熱就可以了。

最后，在完成后將蛋糕從模具中取出，并進行冷卻。如果需要進行裝飾，則可以使用奶油、水果等材料進行裝飾。

以上是關于蛋糕制作方法和如何使用烤箱的簡要介紹。希望這篇文章對于那些想要學習蛋糕制作方法但又不知道如何使用烤箱的朋友們有所幫助。制作蛋糕需要耐心和細心，希望大家能夠在制作過程中享受到樂趣。