清炒山藥的方法和做法通用
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清炒山藥的方法和做法篇一
清炒山藥是以山藥為主要食材的家常菜,菜品白、紅、綠相間,顏色鮮艷,清脆爽口。營養價值豐富,下面小編給你介紹一下清炒山藥的.方法,喜歡的朋友趕快看看吧
山藥適量
胡蘿卜適量
木耳適量
青椒適量
咸鮮口味
1山藥去皮切成菱形片。
2用清水浸泡一會。
3胡蘿卜、青椒切成菱形片。
4鍋中放少許油,入蔥炒香,加入青椒和胡蘿卜。
5加入木耳翻炒。
6加入山藥片。
7加入少量鹽翻炒。
8加少許雞精出鍋。
1、處理山藥時要戴手套,以免粘液過敏。
2、山藥要盡量切的薄一些,容易熟。
3、翻炒山藥時要輕,以免弄斷。
以上就是清炒山藥的方法,吃貨們趕快回去動手試一試吧
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