自己做蛋糕怎么用電飯煲

在家里制作美味的蛋糕是一種非常有趣而又令人滿足的活動。我們通常會使用烤箱來烘焙蛋糕，但你可能沒有意識到，電飯煲也可以用來制作蛋糕！下面是一個簡單的步驟，教你如何使用電飯煲做蛋糕。

準備材料：

1. 雞蛋 x 3

2. 砂糖 100 克

3. 牛奶 150 毫升

4. 面粉 200 克

5. 泡打粉 1 茶匙

6. 可可粉 1 茶匙（可選）

7. 鹽 少許

8. 黃油 50 克（用于涂抹電飯鍋內膽）

步驟：

1. 將雞蛋和白砂糖放入一個大碗中，用打蛋器或攪拌機將它們混合均勻。直到混合物變得濃稠且顏色變淺。

2. 將牛奶慢慢倒入碗中，繼續攪拌混合。

3. 在一個單獨的碗中，將面粉、泡打粉和鹽混合均勻。然后將這個干混合物逐漸添加到濕混合物中，并輕輕攪拌直到融合。

4. 如果你想要巧克力口味的蛋糕，在步驟3之后加入可可粉并徹底攪拌均勻。

5. 取出電飯煲內膽，涂抹一層黃油以防止蛋糕粘在上面。然后將蛋糕混合物倒入電飯鍋內膽中。

6. 將電飯鍋插上電源，并選擇“烹飪”模式。大多數電飯鍋都有一個類似于烹飪米飯的預設模式。如果你的電飯鍋沒有特別標明“烹飪”模式，那就選擇最基本的模式即可。

7. 關閉蓋子，開始等待。通常情況下，蛋糕需要在電飯鍋中烘烤30-40分鐘。你可以通過插入牙簽來檢查蛋糕是否熟透，如果牙簽從蛋糕中心取出時沒有粘附任何濕糊，那就表示蛋糕已經完成了。

8. 等待蛋糕完全冷卻后，用刀子沿著電飯鍋內膽的邊緣切割。然后將蛋糕倒扣在一個平坦的盤子上。

總結：

使用電飯煲制作蛋糕是一種簡單而有趣的方法。只需準備好所需材料，并按步驟將它們混合在一起。然后將混合物倒入涂抹了黃油的電飯鍋內膽中，并選擇適當的模式進行烹飪。等待蛋糕完全冷卻后，即可享受美味的自制蛋糕！嘗試一下吧，你會發現這種方式非常方便且能夠制作出美味可口的蛋糕。