伊利雪糕配方介紹

伊利是中國知名乳制品企業，其出品的伊利雪糕在市場上備受歡迎。那么，伊利雪糕的配方到底是怎樣的呢？接下來，我們就來一探究竟。

主要成分

伊利雪糕的主要成分包括牛奶、淡奶油、白砂糖等。其中，牛奶是最主要的原料之一，因為它含有大量優質蛋白質和鈣質等營養成分，并且呈現出濃郁的乳香味。而淡奶油則能夠使雪糕口感更加細膩、順滑；白砂糖則可以調節甜度和口感。

配方比例

按照傳統做法，伊利雪糕的原料比例為：牛奶 50%、淡奶油 25%、白砂糖 20%、雞蛋黃 5%。具體操作時，先將牛奶和淡奶油倒入鍋中加溫至80℃左右，再加入蛋黃和白砂糖拌勻，繼續攪拌至混合物變稠。最后將混合物倒入冰箱中冷卻，待完全凝固后便可制成美味的伊利雪糕。

創新口味

除了傳統口味之外，伊利還推出了不少創新口味來滿足消費者的需求。比如說：紅棗、芒果、草莓等水果口味；巧克力、抹茶、黑森林等甜品口味；還有奶酪、榴蓮等異國風情口味。這些新穎的口味吸引了更多消費者的目光，并且為伊利帶來了更多的商機。

總結

伊利雪糕是一款健康、美味、營養豐富的乳制品，其配方簡單易懂，操作也相對容易。而且，在市場上不斷創新推陳出新，不僅讓消費者體驗到更多美妙口感，還為企業帶來了更大的商業價值。相信在未來的日子里，伊利雪糕將會越來越受到大家的喜愛。