各種烘焙小糕點的做法

在家里制作各種小糕點是一件非常有趣和美味的事情。無論您是想要制作蛋糕、曲奇餅干、瑪德琳或者松餅，我們都可以幫助您了解如何做。

蛋糕

蛋糕是一種受歡迎的甜點，可以根據個人口味添加不同的餡料和裝飾。下面是一個簡單的黃油蛋糕食譜:

1. 將1杯面粉、1茶匙發酵粉和1/4茶匙鹽混合在一起。
2. 另取一個碗打入2個雞蛋和3/4杯白砂糖，然后攪拌均勻。
3. 加入1/2杯牛奶、1/2茶匙香草提取物和3/4杯軟化黃油，再次攪拌均勻。
4. 將干混合物倒入濕混合物中，并輕輕攪拌至剛剛結合。
5. 將面糊倒入已涂油的蛋糕模中，放到預熱至350°F的烤箱中，大約需要25-30分鐘即可完成。

曲奇餅干

曲奇餅干是一種非常受歡迎的小型糕點。下面是一個簡單的基礎食譜:

1. 將1/2杯軟化黃油和1/4杯白砂糖混合在一起，攪拌均勻。
2. 加入1個雞蛋和1茶匙香草提取物，然后再次攪拌均勻。
3. 逐漸加入1杯面粉、1/4茶匙鹽和任何您喜歡的其他配料（例如巧克力碎片或堅果）。
4. 將面團分成小球，并輕輕壓扁成形，在鋪有油紙的烤盤上放置。
5. 將餅干放到預熱至350°F的烤箱中，大約需要10-12分鐘即可完成。

瑪德琳

瑪德琳是一種來自法國的小型蛋糕，非常受歡迎。下面是一個簡單的基礎食譜:

1. 將1/2杯面粉、1茶匙發酵粉和1/4茶匙鹽混合在一起。
2. 另取一個碗打入2個雞蛋和1/2杯白砂糖，然后攪拌均勻。
3. 加入1茶匙香草提取物和3湯匙軟化黃油，并再次攪拌均勻。
4. 逐漸將干混合物倒入濕混合物中，并輕輕攪拌至剛剛結合。
5. 將面糊倒入已涂油的瑪德琳模中，放到預熱至375°F的烤箱中，大約需要10-12分鐘即可完成。

松餅

松餅是一種快速而美味的小型早餐食品。下面是一個簡單的基礎食譜:

1. 將1杯面粉、2湯匙白砂糖、2茶匙發酵粉和1/4茶匙鹽混合在一起。
2. 另取一個碗打入1個雞蛋、1/2杯牛奶和2湯匙融化的黃油，然后攪拌均勻。
3. 逐漸將干混合物倒入濕混合物中，并輕輕攪拌至剛剛結合。
4. 將面糊倒入涂了油的松餅模中，放到預熱至375°F的烤箱中，大約需要10-12分鐘即可完成。

希望這些簡單的食譜可以幫助您制作出美味且有趣的小型糕點！