青州古城特色美食老店
青州古城特色美食老店
青州古城是山東省濰坊市的一個(gè)歷史文化名城,有著豐富的歷史和文化遺產(chǎn)。在這座城市里,有許多傳承了數(shù)百年的老店,它們不僅是當(dāng)?shù)鼐用袢粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑俏慰颓皝砥穱L美食、感受傳統(tǒng)文化的重要景點(diǎn)。
老字號飯店:東方明珠大酒店
東方明珠大酒店位于青州市中心繁華商業(yè)區(qū)內(nèi),始建于清朝道光年間。該飯店以其精湛的技藝和獨(dú)特口味備受當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰拖矏邸F渲凶顬槌雒牟似肪褪恰笆[花豆腐”,用上等黃豆制成豆腐后再用新鮮蔥花點(diǎn)綴而成,口感香滑爽口。
傳統(tǒng)小吃攤:劉氏肉夾饃
劉氏肉夾饃是一家擁有百年歷史的小吃攤,位于青州古城一條小巷內(nèi)。這家攤點(diǎn)的招牌菜是“肉夾饃”,用炭火烤制的餅皮外脆里嫩,加上新鮮蔬菜和口感細(xì)膩的肉餡,是青州地區(qū)最受歡迎的傳統(tǒng)小吃之一。
老字號面館:悅來客棧
悅來客棧建于清朝同治年間,是一家歷史悠久的老字號面館。這里的主打菜品是“刀削面”,選用上等小麥粉制作而成,大小均勻、柔軟有嚼勁。配上特制調(diào)料和鮮美的湯頭,味道十分美味。
傳統(tǒng)糕點(diǎn)店:金康糕點(diǎn)店
金康糕點(diǎn)店位于青州古城南門邊上,是一家擁有百年歷史的老字號店鋪。該店以其制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)而聞名于當(dāng)?shù)兀⑶冶3种蛔兊目诟泻妥龇āF渲凶顬槌雒木褪恰盎ㄉ帧保x用新鮮花生仁為原材料,經(jīng)過多次精心加工后制成。口感酥脆、內(nèi)餡香甜,令人回味無窮。
以上介紹的這些老字號店鋪都是青州古城不可或缺的一部分,它們代表了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化和美食風(fēng)景。如果您有機(jī)會(huì)來到青州古城,一定不要錯(cuò)過這些美食老店!