電飯煲蛋糕簡單

對于喜歡吃甜品的人來說，蛋糕是必不可少的。但是，很多人可能沒有烤箱或者覺得使用烤箱比較麻煩。那么，有沒有一種簡便的方法可以制作美味的蛋糕呢？答案是肯定的！使用電飯煲就可以輕松制作出美味可口的蛋糕。

首先，準備好需要用到的材料：面粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、泡打粉以及適量的食用油。將面粉和泡打粉混合均勻，備用。

然后，將雞蛋打入一個大碗中，加入白砂糖并攪拌均勻。接著，倒入牛奶和食用油，并繼續攪拌至混合均勻。

接下來，將之前備好的面粉和泡打粉混合物分次加入到碗中，并攪拌成稠密而光滑的面糊。如果發現面糊有些干，則可以加入少量的水或牛奶。

現在，將電飯煲內膽抹上少量的食用油，然后將面糊倒入內膽中。注意不要將內膽裝得太滿，因為蛋糕會在蒸煮時膨脹。

將電飯煲設置為“煮飯”模式，并按下啟動鍵。等待大約30分鐘左右，直到蛋糕完全成型并變得金黃色。如果需要檢查是否熟透，則可以插入一根牙簽進行測試。如果牙簽插入后沒有粘著面糊，則表示蛋糕已經完成了。

最后，將電飯鍋內膽取出，放涼一會兒。然后用刀子沿著邊緣切割并倒出蛋糕即可。

總之，使用電飯鍋制作蛋糕非常簡單方便，并且味道也很美味。如果你沒有烤箱或者想嘗試不同于傳統做法的方式制作蛋糕，那么這種方法絕對值得一試！